Maria mole

2 pacotinhos de gelatina sem sabor, 2 claras,
250 ml de agua e adoçante.
Bata as claras em neve e junte a gelatina
já dissolvida conforme instruçoes do fabricante. Bata por mais 15 ou
20 min ( vai crescer muito). Adoce a gosto (ou coloque um pouco de
gelatina com sabor) e leve a geladeira.

Pudim de claras

Bata 6 claras em neve até ficar bem duras. Acrescente 2
colheres de adoçante e uma lata de creme de
leite. Coloque em fôrma de pudim e leve ao congelador, até virar um
sorvete. Faça a calda com 2 colheres de café solúvel, 3
colheres de água e 1 colher de adoçante. Na hora de servir, tire da
fôrma e regue com a calda. fica deliciosa

Maionese cremosa caseira

Ingredientes:
2 Ovos Inteiros
1 Colher de (café) de mostarda em pó
1 colher de (sopa) de vinagre1 colher (café) de sal½ colher (café) de pimenta do reino brancoazeiteÓleo 

Modo de Fazer: Coloque no liquidificador os ovos, o sal, a pimenta, a mostarda e o vinagre. Junte o azeite que dê para cobrir as facas do liquidificador. Ligue e desligue rapidamente por cinco vezes, até a maionese atingir o ponto certo. Ligue novamente e vá acrescentando óleo até ficar consistência e quantidade desejadas. Vá derramando
em fio. Verifique se está temperada a seu gosto.