5 tomates maduros picados, sem pele e sem
sementes, 2 xicaras de água, 3 colheres de sopa de
azeite, Sal, orégano e alho a gosto. 1. Bata os tomates no
liquidificador. 2. Misture o tomate, o caldo de legumes e o sal e
coloque numa panela para cozinhar. 3. Quando a mistura encorpar,
acrescente o azeite, o orégano e o alho. 4. Deixe por mais uns 3
minutos e desligue o fogo.
