- berinjela
- linguiça toscana
- queijo mussarela
- ovo
- farelo de trigo
- queijo parmesão ralado
- sal
- óleo

corte a berinjela em fatias. descasque a linguiça, fazendo com que fique uma massa. faça sanduíches com a berinjela, recheados por linguiça e queijo mussarela, e prenda com palitos. bata o ovo num prato, misture o farelo e o queijo ralado noutro. passe os sanduíches no ovo e no farelo e frite em óleo quente.

a honestidade manda dizer: o meu ficou uma porcaria. mas foi uma tentativa, né?

meio kg de carne moída, meia cebola, temperos a gosto (ver sempre se contém carbos), e 5 colheres de farelo de trigo,
faça bolinhas e frite em óleo bem quente, ou coloque no molho de tomate para cozinhar

Misture 400g de carne moída, com 10 colheres (sopa) de
farelo de trigo, 1 1/2 cebola picada, sal e hortelã a gosto. modele e frite em óleo bem quente,
se preferir coloque em uma forma e adicione bastante manteiga em cima e ponha pra assar em forno médio

Ingredientes:
1 Manta de Bacon Defumado
Uma porção de Óleo
Farelo de Trigo
Carne

Modo de Fazer: Compre uma manta de Bacon Defumado da marca Aurora, com uma faca retire a capa de couro e deixe somente a gordura e carne. É fácil fazer isso, o couro sai com muita facilidade. Corte o bacon em pedaços de espessura de um dedo. Esquente a frigideira sem óleo e coloque os pedaços lá. Frite bem de um lado e vire do outro com o auxílio de um garfo. Depois que os dois estiverem bem fritos, retire com cuidado os pedaços e os coloque em uma travessa com papel toalha. Na frigideira vai sobrar gordura de montão e o Bacon e o Bacon Frito vai ficar sequinho e crocante. 

bata no liquidificador 1 ovo inteiro e uma clara de ovo, duas colheres de farelo ou fibra de trigo e 1 colher de linhaça e frite como panqueca.

1/2 XÍCARA DE FIBRA DE SOJA (marca VITAO por exemplo)
1/2 DE XÍCARA DE FIBRA DE TRIGO (ou farelo de trigo que é a mesma coisa)
1 PACOTE DE FERMIX (fermento biológico em pó)
1 colher de chá de fermento químico em pó
3 OVOS
1 XÍCARA DE ÁGUA
200g DE MARGARINA LIGHT SEM GORDURA TRANS DERRETIDA (pode ser no microondas por 40 segundos)(OU MANTEIGA, se preferir)
1 COLHER DE SOPA RASA DE SAL, ou a gosto
8 gotas de adoçante líquido
(OBS.: Se quiser um pão doce pode colocar mais adoçante e menos sal)

MODO DE FAZER:
MISTURE OS INGREDIENTES SECOS, MENOS O FERMIX
AQUEÇA A ÁGUA, MAS NÃO MUITO, NÃO DEIXE FERVER!
COLOQUE O FERMIX NA ÁGUA
BATA OS INGREDIENTES LÍQUIDOS (ÁGUA COM O FERMIX, OVO, ADOÇANTE, MARGARINA DERRETIDA…) NO MIX OU NO LIQUIDIFICADOR
-MISTURE TUDO (líqudos e secos)
COLOQUE NA FORMA DE SILICONE PRA PÃO (OU uma forma que pode ser levada ao microondas) E LEVE AO MICROONDAS ATÉ ASSAR (TESTAR COM UM PALITO).
DICA: para a massa crescer, eu faço o seguinte esquema:
5 minutos na potência 2 (potência baixa)
5 minutos na potência 6 (potência média)
5 minutos na potência normal
Desenformo, se ainda não estiver totalmente cosido em baixo vou colocando de 1 em 1 minuto até ficar totalmente assado.

Divida em 15 fatias e coma duas por dia. 

Ingredientes:
½ colher de sobremesa de manteiga (pode ser banha de porco)

Sal a gosto

Pimenta branca a gosto (pouquíssima)

6 colheres (sopa) de Farelo de Trigo GROSSO

Modo de Fazer: Mexa sempre e vá torrando o Farelo, quando ele escurecer um pouco é o tempo de desligar o fogo ou então experimente um pouco, e veja se está crocante. Depois de fria guarde a farofa hermeticamente.

Ingredientes:
Farelo de Trigo

Glúten Seco

Albumina

Bicarbonato de Amônia

Ovo

Adoçante Líquido

Essências de Baunilha e Chocolate

Canela

Manteiga

Modo de Fazer: Coloque os ovos, a manteiga, o adoçante líquido, o farelo de trigo, Glúten Seco,  Albumina,  Essências de Baunilha e Chocolate,  mexendo sempre. Junte o Bicarbonato de Amônia e mexa bem. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para esquentar.
Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.  Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos: encha uma das colheres com a massa, passe de uma colher para a outra até que a massa fique com formato arredondado. Jogue os bolinhos, em pequenas porções, no óleo quente e deixe fritar até que fiquem dourados. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente. Num prato fundo, coloque o açúcar, a canela e misture bem.