Kibe frito ou de bandeja

Misture 400g de carne moída, com 10 colheres (sopa) de
farelo de trigo, 1 1/2 cebola picada, sal e hortelã a gosto. modele e frite em óleo bem quente,
se preferir coloque em uma forma e adicione bastante manteiga em cima e ponha pra assar em forno médio